Becher Met
( süßwie das Burgfräulein )

Brotkorb mit Griebenschmalz & Zwiebelmarmelade

Selleriecremesuppe dazu Croutons

(Hauptgang auf Platten und in Schüsseln auf die Tafel)
Rinderbraten mit Bratensoße,
Geschnetzeltes vom Federvieh,
Zuckerschoten-Möhrengemüse,
bunter Gartensalat,
dazu Brotklöße und Spätzle

Süße Grießspeise mit marinierten Waldbeeren und Schlagsahne

Frisches Obst und Gemüse auf der Tafelei

Burggeist
( weckt die Lebensgeister der müden Recken)